php之如何将字符串转换为带有 HTML 实体的字符串

我正在寻找一种方法，最好是在 python 中，但是 PHP 也可以，甚至是一个在线站点，来转换字符串，例如

"Wählen" 

变成像这样的字符串

"Wählen" 

即用其 HTML 实体替换每个 ISO 8859-1 字符/符号。

请您参考如下方法:

echo htmlentities('Wählen', 0, 'utf-8'); 

^ PHP

PS:根据您需要编码字符串出现的位置了解参数:

// does not encode quotes 
echo htmlentities('"Wählen"', 0, 'utf-8'); 
// encodes quotes 
echo htmlentities('"Wählen"', ENT_QUOTES, 'utf-8');